Proteína Quelatada de Cobre Ganha Atenção em Programas Modernos de Nutrição Animal

O cobre quelado por proteínas ganha atenção em programas modernos de nutrição animal

A utilização de oligo-minerais continua a ser um dos principais objectivos da formulação de alimentos para animais

O cobre é amplamente utilizado como um mineral essencial em programas de nutrição de aves de capoeira, suínos, ruminantes e aquicultura.À medida que a indústria de alimentos para animais continua a avançar para a nutrição de precisão e a consistência da formulação, a selecção de fontes de cobre está a evoluir gradualmente dos sais inorgânicos convencionais para formas orgânicas queladas.

Alguns materiais inorgânicos de cobre podem interagir com outros minerais em sistemas de alimentação composta, potencialmente afetando a estabilidade e utilização de minerais em traços durante o processamento e armazenamento de alimentos.Nestas condições, os produtos de cobre quelados com proteínas estão a receber uma atenção crescente nas aplicações na nutrição animal.

A estrutura de quelânio pode apoiar a compatibilidade da formulação

O cobre quelado por proteína é geralmente produzido através da ligação de íons de cobre com ligantes orgânicos, formando uma estrutura mineral relativamente estável.

Em comparação com algumas fontes de cobre inorgânico, os ingredientes de cobre quelados são cada vez mais avaliados em termos de compatibilidade em pré-misturas e sistemas de alimentação composta.

Os fabricantes de alimentos para animais avaliam geralmente vários indicadores técnicos na selecção dos ingredientes de cobre orgânico:

· Teor de cobre

· Nível de proteína

· Teor de humidade

· Fluência do pó

· Uniformidade das partículas

· Estabilidade de processamento

· Compatibilidade com outros oligo-minerais

Os produtos que contêm 15% de cobre e 22% de proteína estão a ser cada vez mais considerados em programas de formulação de minerais em traços.

Áreas de aplicação continuam a se expandir

À medida que as estratégias de alimentação de precisão continuam a desenvolver-se, as aplicações de cobre orgânico estão a expandir-se em vários sectores pecuários.

Nutrição dos animais jovens

No caso das formulações para leitões e animais jovens, a dispersão dos traços minerais e a estabilidade da formulação são considerações técnicas importantes.

Produção de alimentos para aves de capoeira

Alguns fabricantes de rações para aves de capoeira estão a avaliar as fontes de cobre orgânico quanto à sua compatibilidade com sistemas de pré-misturas multiminerais.

Aplicações em alimentos para animais na aquicultura

Na nutrição da aquicultura, os ingredientes minerais estáveis são cada vez mais considerados para utilização em sistemas complexos de processamento de alimentos para animais.

Ingredientes funcionais de oligo-minerais continuam ganhando interesse

A indústria da alimentação animal continua a avançar em direção a soluções de ração mais funcionais, estáveis e orientadas para a precisão.

Para os fabricantes de alimentos para animais, espera-se que os ingredientes minerais em oligoelementos forneçam não só valor nutricional, mas também suportem a consistência da formulação e a compatibilidade do processamento.

Nestas tendências, espera-se que os produtos de cobre quelados com proteínas mantenham a sua relevância nas pré-misturas, formulações de alimentos para animais especiais e programas modernos de nutrição animal.